Ushiyama Crepe

손에 쥐었을 때 전해지는 온기와 바깥쪽의 바삭한 식감에서 안쪽의 쫀득함으로 이어지는 반죽의 조화는 우시야마 크레페의 빼놓을 수 없는 매력이다. 달콤한 디저트 크레페부터 속을 알차게 채운 샐러드 스타일까지 폭넓게 갖추고 있어, 가벼운 간식은 물론 간단한 식사로 즐기기에도 알맞다.

진한 초콜릿과 과일이 어우러지는 디저트 메뉴

달콤한 크레페 가운데 가장 사랑받는 대표 메뉴는 '진짜 초코 커스터드 바나나 휘핑크림(ホントチョコカスタードバナナホイップ)'이다. 풍미가 진한 초콜릿에 부드러운 커스터드, 유기농 바나나와 휘핑크림이 듬뿍 들어가 한 입 먹을 때마다 풍성한 만족감을 전한다. 고소하게 볶아낸 슬라이스 아몬드가 씹히는 '캐러멜 아몬드 휘핑크림', 얇게 썬 레몬을 얹어 산뜻함을 살린 '허니 레몬 휘핑크림', 반죽 본연의 고소한 맛을 담백하게 즐길 수 있는 '기 버터 슈거(ギーシュガー)' 등 취향에 따라 고를 수 있는 선택지도 다양하다.

한 끼 식사로도 든든한 샐러드 크레페와 음료

가벼운 허기를 달래고 싶을 때는 신선한 재료를 감싼 샐러드 크레페가 훌륭한 선택이 된다. 아삭한 양상추에 체더치즈, 홀그레인 머스터드와 마요네즈를 곁들인 '스모크 치킨'과 오로라 소스를 버무린 '새우 아보카도', 방사 유정란으로 만든 '에그 샐러드' 등은 점심 식사로 손색없는 구성을 보여준다. 갓 내린 커피와 카페라테를 비롯해 유기농 딸기와 사탕무 설탕으로 만든 딸기 소다 등의 음료 메뉴도 갖추고 있어 크레페와 곁들이기 좋다.

매장 포장은 물론 내부 취식 공간도 마련되어 있으며, 페이페이(PayPay)와 라쿠텐페이 등 다양한 간편결제 서비스도 지원한다. 고토구 히가시스나의 한적한 동네 풍경 속에서 정성스레 구워낸 즉석 크레페를 맛보는 것도 기분 좋은 경험이 될 것이다.